Wooooww… Luar biasa manfaat Ikan Kothok

Ikan Khotok (Ikan Gabus)

Kunir, 02 Januari 2018. Ikan Kothok adalah jenis ikan air tawar yang hidup dan berkembang dengan baik di rawa. Ikan yang memiliki kandungan gizi cukup lengkap ini kini sudah mulai sulit kita temukan kalaupun ada harganya juga mahal, namun bagi sebagaian masyarakat yang menyadari akan manfaat ikan yang memiliki nama lain "Ikan Gabus" ini harga mahal bukan sebuah alasan untuk tidak mengkonsumsi ikan yang mempunyai kandungan albumen  yang sangat bermanfaat bagi seseorang yang dalam proses penyembuhan dari luka terutama luka habis operasi.

Setidaknya demikian itulah pendapat yang disampaikan oleh penjual ikan yang saya temui di pasar kunir P. Jamal (60 th) disela-sela kesibukannya melayanai pembeli.

P. Jamal yang memulai jualan ikan segar sejak tahun 2011 di pasar ini mengakui bahwa pasokan ikan gabus makin lama makin sedikit ini yang menyebabkan ikan Kothok terkadang sampai mencapai harga Rp.70.000 sampai Rp.100.000 perkilonya. Pastinya apa saja yang terkandung dalam ikan kothok ( ikan gabus ) :

•          kalori
•          protein
•          lemak
•          zat besi
•          kalsium
•          phospor
•          Vit. A
•          Vit. B
•          Air

( sumber: gogle manfaat ikan kothok )

(Joni)